Sobre a conferência
Profundamente ligados à cultura dos países do Mediterrâneo, o azeite e as oleaginosas têm um importante papel na economia nacional.
O interesse por esta fileira do setor agrícola despertou na década de 80 do século passado, quando o Grupo Sovena juntou ao seu portefólio o negócio da extração, refinação e embalamentos de óleos alimentares.
Desde então, este negócio não tem parado de evoluir, usando técnicas agrícolas sustentáveis e incorporando tecnologia de ponta.
O impacto da alimentação já não é medido apenas na saúde das populações, mas também na sustentabilidade do planeta, criando desafios adicionais a esta indústria que vão estar em foco neste debate.
Desenvolver esta atividade de forma responsável, seguir as melhores práticas de sustentabilidade e reforçar a aposta na investigação, desenvolvimento e inovação são estratégias fundamentais para o futuro deste setor.